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营养的重点 宝宝午餐怎样才能吃好

2011年03月19日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：977


　　蘑菇炖豆腐

　　材料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。

　　做法：1.豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。

　　2.豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。
　　
　　营养分析：营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度留住营养。

编辑：WebEdit
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