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适合宝宝补钙又补碘的营养食谱

2011年03月19日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1220

　　三：海带排骨汤

　　营养：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美，汤鲜。

　　材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　　做法：

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；

　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

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