美味可口——芝麻油
芝麻油的消化吸收能力极高,不含对人体有害的成分,富含特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。芝麻油可以调节毛细血管的渗透作用,改善血液循环,可以帮助宝宝有效地吸收和利用营养物质。而且芝麻油还有滑肠功能,有利于宝宝新陈代谢的顺畅。
烹调方式:直接食用,如蛋羹或者菜泥当中,都可适量加入
记忆保护——大豆油
大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于消化吸收。其中卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一,可以增强脑细胞,帮助维持脑细胞的结构,减缓记忆力衰退,宝宝食用可以增强记忆力。
烹调方式:低温或小于200℃的高温烹调