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宝宝饮食必备的24种营养素

2011年03月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：904

　　镁

　　作用：构成骨骼的主要成分，能稳定情绪，帮助钙质吸收。来源于深绿色蔬菜、五谷类、坚果类、瘦肉、奶类、牡蛎、海苔、豆类。

　　锰

　　作用：预防骨质疏松、提升免疫力、维持中枢神经运作及脑部机能。来源于蔬菜、水果、全谷类、豆类。

　　锌

　　作用：强化免疫机能、帮助生殖器发育与伤口愈合。来源于海鲜、肉类、肝脏、生姜、小麦胚芽、酵母、核果类。

　　铜

　　作用：帮助骨骼与红血球的形成，促进伤口愈合。来源于肝脏、虾蟹贝类、全麦食品、瘦肉、蘑菇、杏仁、豆类。

　　钴

　　作用：是维生素B12的组成成分，与维生素B12一起帮助红血球的形成。来源于肝脏、肉类、贝类、海带、紫菜。

　　钾

　　作用：维持细胞正常含水量及正常血压，参与神经传导，正常肌肉反应。来源于干海带、紫菜、豆类、奶类、水果。

　　DHA

　　作用：大脑皮质及视网膜的主要物质，使脑细胞更活泼，提高学习与记忆能力，增进视力，提高免疫力。来源于鱼油、母乳。

　　卵磷脂

　　作用：构成细胞膜的主要物质，可保护细胞免于氧化伤害，有助脂溶性维生素吸收。来源于豆类及其制品、蛋黄、肉脏、全麦食品。

编辑：WebEdit
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