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宝宝吃饭更香 美味食谱推荐

2011年03月12日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：948

　　导读：宝宝在慢慢习惯大人的饭菜饮食之后，可能有一段时间是需要适用的，刚开始是感觉很新奇，但是如果家长不经常换点新的食谱，宝宝可能会出现吃饭不香的情况，宝宝不爱吃饭怎么办？现在推荐几个美味食谱。

　　番茄玉米猪肝汤

　　材料：猪肝200克，番茄2个，玉米1个，姜1小块，白醋1汤匙（15ml），盐1茶匙（5克）， 淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml），清水800毫升，香油1/4茶匙（1ml）。

　　做法：

　　1.用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。

　　2.20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。

　　3.把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。

　　4.锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。

　　功效：猪肝可以补肝明目，保健效果好，可以尝试做给宝宝吃。

　　香菇鸡茸蔬菜粥

　　材料：鸡胸1块，盐1/4茶匙(1克)，干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

　　做法：

　　1.将大米洗净后，用清水浸泡。将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

　　2.干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

　　3.胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶留梗，切成碎末。姜去皮切成细丝。

　　4.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

　　5.待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

　　6.最后，放入芹菜末即可，粥味清香，可以经常给宝宝换着吃，那就不会单调了。

编辑：WebEdit
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