做法:
1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2. 排骨放入滚水中煮五分钟去血水,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核;
4. 干贝洗净,用清水浸软,约需一小时;
5. 水适量放入煲内烧开,放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
健康提示:
有补中益气,健筋骨的效果。
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补钙,有滋阴调燥之功,干贝有补肝肾,温五脏的功效。