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宝宝营养搭配 教你如何给宝宝做营养餐

2010年12月31日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1026

　　导读：宝宝的一日三餐，都需要讲究营养搭配，在宝宝还没有完全适应大人的饮食之前，家长都需要对宝宝饮食进行营养搭配，现在看看如何给宝宝做营养餐。

　　营养套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹

　　主食：清香白米软饭

　　荤菜：滑溜三色鱼虾丸

　　材料： 虾仁50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克，盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油适量。

　　制作方法：

　　1. 虾仁、鱼肉用水冲洗干净，备用。菠菜用少量水煮烂，碾成泥，备用。把葱姜放入碗中，加适量水揉捏成葱姜水，备用。

　　2. 将虾仁放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成虾胶。

　　3. 将鱼肉放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成白色鱼胶，然后取出一半白色鱼胶，加入菠菜泥继续搅拌，做成绿色鱼胶。

　　4. 将虾胶和两色鱼胶分别在水锅中做成丸。

　　5. 锅中加适量鲜汤、食用油，倒入做好的鱼、虾丸，烧开后加适量水淀粉勾芡。

　　特点：色泽鲜艳，口感柔滑。

编辑：WebEdit
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