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宝宝营养搭配 教你如何给宝宝做营养餐

2010年12月31日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:1029

  导读:宝宝的一日三餐,都需要讲究营养搭配,在宝宝还没有完全适应大人的饮食之前,家长都需要对宝宝饮食进行营养搭配,现在看看如何给宝宝做营养餐。


  营养套餐内容:主食+荤菜+蔬菜+汤羹

  主食:清香白米软饭

  荤菜:滑溜三色鱼虾丸

  材料: 虾仁50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克,盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油适量。

  制作方法:

  1. 虾仁、鱼肉用水冲洗干净,备用。菠菜用少量水煮烂,碾成泥,备用。把葱姜放入碗中,加适量水揉捏成葱姜水,备用。

  2. 将虾仁放入食品粉碎机中,加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成虾胶。

  3. 将鱼肉放入食品粉碎机中,加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成白色鱼胶,然后取出一半白色鱼胶,加入菠菜泥继续搅拌,做成绿色鱼胶。

  4. 将虾胶和两色鱼胶分别在水锅中做成丸。

  5. 锅中加适量鲜汤、食用油,倒入做好的鱼、虾丸,烧开后加适量水淀粉勾芡。

  特点:色泽鲜艳,口感柔滑。

编辑:WebEdit
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