百合白藕汤
材料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。
制作方法:
1.将鲜百合洗净,撕成小片状;白莲藕洗净去节,切成小块。
2.把啤梨与白莲藕放入水中同煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。
食疗效果:百合可以润肺止咳,清心安神,补中益气。梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴等功效。莲藕,能清热除烦。此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。