吃红薯是有讲究的,最好和米面一起吃,能够食物互补。生红薯不要吃太多,孩子贪甜,总喜欢吃生红薯,殊不知生红薯比熟红薯难以消化,吃多了会影响食欲。红薯蒸熟煮透之后,淀粉的细胞膜经高温破坏掉,就能很好地消化了。秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥。