三、DHA
DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。含DHA比较高的食物是、母乳、鱼类和坚果类。