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苦味的食物有好处 儿童健康要多吃“苦”

2011年06月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1221

　　导读：现在的孩子大多数都不能吃苦，家长也舍不得让孩子吃苦，可以有一种“苦”家长一定要让孩子吃，那就是苦味的食物。儿童健康饮食需要将辛甘苦酸咸五种味道都尝尽，辛甘酸咸还好，很多食物中本来就含有这些味道，但是苦味的食物相对较少，而且人们对苦味一般都比较敏感，自己不喜欢吃的同时也不舍得让孩子吃。实际上苦味的食物作用是很大的。

　　一、苦促进食欲

　　不仅仅是酸辣的食物食物能够增进食欲，苦味的食物同样可以增进食物。有些爽口的苦味食物可以刺激味蕾，激活舌头上的味觉神经，帮助唾液分泌，食物进到胃部之后，还能促进胃液和胆汁的分泌。所以，当孩子食欲不振的时候，可以适当给孩子吃一点“苦”，效果不会比酸辣食物差。有些家长看见孩子食欲不振，就不断地做孩子爱吃的甜喂和咸味食物，这样不仅没有效果，还会造成孩子五味失衡。

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