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儿童成长发育所需的营养 这四种不能少

2011年06月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1261


　　四、卵磷脂

　　卵磷脂成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸和甘油等等，是与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂维持大脑活动的必备营养元素。缺乏卵磷脂的必备大脑发育会变得缓慢，并且容易生脑膜炎。卵磷脂在大豆和鸡蛋中的含量很高，此外，鱼头、芝麻、蘑菇中的卵磷脂含量也不可小觑。

编辑：WebEdit
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