3、肝泥粥
原料:猪肝、白菜、姜、
做法:将猪肝欺骗,开水焯熟之后剁成泥。白菜梗切成丝,白菜叶剁碎。锅内油热之后放入猪肝,煸炒几次加入姜末及适量的酱油入味。加入适量清水将猪肝煮成粥,出锅前三分钟放入白菜即可。