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注意婴幼儿饮食健康 新鲜食物也会引起食物中毒

2011年09月22日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1093


　　木耳

　　木耳又叫光木耳，属于真菌类，是著名的山珍，可食、可药、可补。但是新鲜的木耳中有一种名叫卟啉的光感物质。这种物质对阳光特别敏感，如果食用新鲜的木耳，然后被阳光照耀，会引起皮肤瘙痒甚至水肿，严重的话还会出现呼吸困难等疾病。现在我们食用的都是经过暴晒处理的，卟啉已经被分解。

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