导读:宝宝的脑部发育很早,1到3岁是宝宝脑部智力发展的关键时期。因此这个阶段一定要给宝宝充足的营养,尤其是对脑部发育有利的食物的补充。那么,宝宝吃什么更聪明呢?小编推荐几款小儿健脑食谱给大家参考,适合的可以多吃点。
1、煎小鱼饼
原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
制法方法:先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟即可食用。
健脑小秘诀:煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素a,都是益智健脑的上好营养。