补钙美味三:虾皮小包
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。