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婴幼儿喝酸奶需要注意哪些问题

2011年06月08日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:1130


  酸奶在饮用之前是不需要加热,因为这样会影响到酸奶中的活性,乳性乳酸菌如经加热或开水稀释,便大量死亡。加热之后不仅会让酸奶的特有的风味消失,而且营养价值也损失殆尽。酸奶不宜与某些药物一起服用,比方说氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物。

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