柠檬:柠檬富含维生素C,几乎是维生素C的代名词,维生素C能有效预防感冒、感染,而且生津开胃,是夏季的佳果。此外柠檬还含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等对人体十分有益的营养元素。柠檬的味道很酸,一般不会生吃,家长可以在烹调中加进柠檬调味,或者将柠檬切片,加一点冰糖,放进白开水里浸泡成柠檬水,在夏季饮用,非常清香可口。