日常饮食应平衡提供各种营养,维生素、叶酸与矿物质都要有一些汲取。新鲜的蔬菜瓜果尽量多吃。尽量减少烹饪时间,这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品,对于身体也是很有帮助的。平均每周吃两次就足够了,可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头。如果过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危险。