导语:学龄前儿童是指5岁至六岁以上,快要达到上学年龄阶段的儿童,这个阶段的儿童生长发育迅速,需要足够营养供给,和这个阶段以前的发育需求有很大不同。因此家长有必要了解学龄前儿童的饮食注意事项,调整这个阶段儿童的饮食结构。
学龄前儿童饮食注意事项之一:高蛋白高钙低盐饮食
学龄前儿童器官迅速发育,需要足够的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素供给,其中钙的需求是每天要在800毫克,高于成人的供应量。而在这个阶段的儿童要开始限制盐的摄入,不要吃得太咸。
儿童在生长发育期需大量的蛋白质,而且蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。学龄前儿童的早餐要有更充足的营养。调查表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和机能发育较好,学习效率 亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。