香菇饭的做法:
材料:鲜香菇4朵, 鸡肉丝1/4杯, 芹菜末1大匙 ,白米1杯,水1杯,盐1小匙,香油2小匙,酱油2/3大匙, 糖1/3大匙,太白粉2小匙,黑胡椒粉2小匙
做法:将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后轻轻拌匀即可。