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巧手做美味 孩子最爱的三款土豆美食

2011年04月22日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：912

　　孩子最爱的土豆美食之三：土豆浓汤

　　土豆浓汤味道香浓，适合搭配蘑菇、玉米、鸡肉等材料，是一道营养丰富又美味可口的汤哦。

　　材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。

　　2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

　　3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。

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