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推荐两大秋季宝宝养生食谱 让宝宝健康成长

2010年10月26日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：782

　　推荐二：熘鱼片

　　制作材料：草鱼 500克 鸡蛋清 100克 冬笋200克 炼猪油200克 高汤300克

　　调料：盐12克 姜6克 香油20克 水淀粉45克 大葱6克

　　营养价值：熘鱼片适合1到3岁的宝宝吃，选用的是草鱼来制作。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，而且对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　美味制作步骤：

　　1、把鱼肉片切成大概长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米，然后放进盆中，再把打出来的蛋清和湿淀粉一起浆上去。

　　2、要将冬笋切成小片的，再拿个大碗来，把调料放进去加入高汤，要兑成白色的汁。

　　3、将锅内油倒出，少留底油(约120克），热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓稠后，投入滑过油的笋片，翻搅均匀即成。

　　小编推荐理由:虽然这道菜相比南瓜蒸蛋烹饪要复杂得多，但是味美色香，可以提供宝宝更多营养，吃鱼对孩子的智力发展非常有帮助的，而且鱼肉富含蛋白质，对于宝宝发育非常有帮助。特别是宝宝有伤口或生病，可以帮助迅速愈合。鱼肉的肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，很容易消化，非常适合宝宝食用。

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编辑：WebEdit
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