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婴幼儿维生素 适量补充很重要

2010年07月17日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：815

　　导读：维生素虽然是一种含量很少的微量元素，但对于人体生长却有着不可或缺的作用，特别是对婴幼儿来说。维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

　　维生素的类型

　　维生素种类很多，就其性质不同，可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，不能排出体外，就有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外。所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。

　　天然蔬果是维生素的重要来源

　　天然食物中含量丰富的维生素群是幼儿最健康的体力活力来源。所以，成长发育中的幼儿更应该多多摄取这类维生素群，才能健康成长。

　　维生素A----眼睛的守护神

　　维生素A素有“眼睛的守护神”之称，对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。

　　此外，幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，也需要维生素A的大力帮忙;而细胞的正常运作，维生素A更是功不可没。

　　食物来源：鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。

　　维生素B2-----成长的维生素

　　维生素B群对人体的神经机能占有重要的功能，而其中对幼儿最特别的是维生素B2。维生素B2被称为是“成长的维生素”，身体内如果维生素B2不足，可能造成幼儿成长发育受挫，而导致发育不良。因此，维生素B2对幼儿的成长发育特别重要。

　　食物来源：肉类、豆腐、毛豆、酵母、全麦、糙米、牛奶、菠菜、绿叶蔬菜、坚果类、芝麻等。

编辑：WebEdit
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