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假鸡蛋制作全过程 真假鸡蛋如何识别

2012年01月09日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1664


　　专家董金狮透露，其实假鸡蛋是利用化工原料或者食品添加剂制作而成，比如鸡蛋壳的话，会利用碳酸钙加入石蜡、石膏粉混合在一起制成模型。而鸡蛋清和蛋黄，就利用从海带里面提纯出来的海藻酸钠来制作，再加入明矾、明胶，蛋黄再加入柠檬黄就大功告成。

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